Mijn nieuwste recepten

Gebak Glutenvrij Lactosevrij 
Choco-kokosvierkantjes
22 augustus 2016 door Jamie van Ommering 


Afgelopen weekend hadden we een familiefeestje en ik had beloofd het gebak te verzorgen. Omdat mijn zus sinds...


Lees meer
Hoofdgerecht Vis 
Indiase rijstschotel met paksoi, mango & pangasiusfilet
16 augustus 2016 door Jamie van Ommering 


Dit geurige rijstgerecht zit boordevol verse groenten: tomaat, gele paprika en paksoi. Paksoi is een kool...


Lees meer
Gebak 
Aardbeien-bavaroistaart met frangipane & zomerfruit
2 augustus 2016 door Jamie van Ommering 


Deze taart met aardbeienbavarois, frangipane en zomerfruit moet je gewoon een keer proberen! Je staat...


Lees meer
Hoofdgerecht Vis 
Frisse couscoussalade met avocado & zalm in filodeeg
18 juli 2016 door Jamie van Ommering 


Dit recept is geïnspireerd op de Midden-Oosterse keuken waar couscous en filodeeg populaire ingrediënten zijn....


Lees meer
Hoofdgerecht Vega 
Tabouleh met tomaat, little gem & groene hummus
13 juni 2016 door Jamie van Ommering 


Tabouleh is een salade uit de Libanese keuken gemaakt van bulgur, tomaat, bosui, verse kruiden en citroensap....


Lees meer
Nagerecht 
Meloensoep met rode vruchtencompote
2 juni 2016 door Jamie van Ommering 


De nagerechten die je op mijn blog vindt, zijn niet bepaald gezond te noemen. In mijn toetjes zit eigenlijk...


Lees meer

“NO ONE IS BORN TO BE A GREAT COOK, ONE LEARNS BY DOING” – JULIA CHILD

Lekker koken hoeft helemaal niet moeilijk te zijn. Wortel-pompoensoep, couscoussalade of appelroosjes uit de oven? Iedereen kan dit maken! Het enige wat je nodig hebt, is een beetje inspiratie. En die geef ik je graag!

 
Liefs,
 
jamie


Heb je deze soepen al eens gemaakt?

Soep Vega 
Indiase wortel-venkelsoep met verse koriander
5 februari 2016 door Jamie van Ommering 


Garam massala is mijn favoriete smaakmaker uit de Indiase keuken. Het is een kruidenmengsel dat in veel...


Lees meer
Soep Vega 
Zoete peer-pastinaaksoep met amandelpesto
20 december 2015 door Jamie van Ommering 


De pastinaak is een ‘vergeten groente’ die niet zo veel gegeten wordt. Het is een witte wortel...


Lees meer
Soep Vega 
Wortel-pastinaaksoep met een vleugje limoen
26 april 2015 door Jamie van Ommering 


Een paar jaar geleden werkte ik op het hoofdkantoor van C1000 en was mijn job het bedenken van oranje...


Lees meer

Probeer mijn favo hoofdgerechten!

Favoriet Hoofdgerecht Vega 
Couscoussalade met avocado & feta
22 augustus 2015 door Jamie van Ommering 


Wij eten regelmatig couscous omdat het lekker en gezond is. Bijkomend voordeel is dat de couscous in vijf...


Lees meer
Favoriet Hoofdgerecht Vis 
Spaghetti met zalm, venkel & groene pesto
13 juli 2015 door Jamie van Ommering 


Met mijn zelfgemaakte groene pesto maakte ik vanavond spaghetti met zalm en venkel. Een heerlijk gerecht,...


Lees meer
Favoriet Hoofdgerecht Vlees 
Risotto met aardbeien & Parmaham
12 mei 2013 door Jamie van Ommering 


Een recept uit de oude doos, voor het eerst ooit gemaakt door mijn vriend Mark en al menig keer door...


Lees meer

“A PARTY WITHOUT A CAKE IS REALY JUST A MEETING” – JULIA CHILD